經營理念

「良好的生態及健康的樹木,才有高品質的芒果」

是我們的堅持。

好環境 + 好土壤 = 健康果樹

相信有健康的環境及健康的土壤才有健康的果樹,

具有十來年經驗的春仔芒果,

在草生栽培過程中不刻意栽種單一植被,

將原有的植物樣貌保留下來,

因多樣化的植被才能有多樣化的生物,

而物種的多樣性便能維持生態的平衡。

檢驗土壤肥力

由於家中果園位在山坡加上碎石地,排水良好

但要確認有多少肥份則需要另外檢驗,因此春仔芒果

連續好幾年都採土送至改良場檢驗,了解土壤中缺少什麼,

根據改良場的檢驗及評估加以改善。

經過多年草生栽培的結果,土壤有機質達到非常好的數值,

不須額外再對土壤施用有機質肥,不足的部分也由葉面施肥補充,

檢驗部分我們仍每三年檢驗一次,確保土壤的肥性以及土質狀況。


兩人的堅持 |草生栽培挑戰永續


張筠京表示,產銷履歷是驗證與安全信賴的象徵,對銷售有加分作用,但願意加入的芒果農不多,因為愛文芒果皮薄顏色鮮豔容易招致病蟲害,產銷履歷用藥安全與環境永續的觀念要挑戰產量跟收入,多數人還是會卻步,他們因此退出產銷班自己先加入產銷履歷,「我們種的芒果女兒也要吃,當然希望農藥越少越好,先從自己改變,如果做得好,也許可以改變其他農友看法。」

兩人從草生栽培開始,每年取樣本測土壤肥力替果樹建立良好體質。因為土壤健康是一切根本,就像人類身體健康自然免疫力好。果園位在山坡地割草全靠人工,作業趕不上草生速度,被附近果農認為偷懶,園區維持原生樣貌,蛇、野兔等小動物漸漸出現,辛苦開始看到成果,芒果最害怕的炭蛆病、黑斑病在春仔芒果的果園發病少。


守護土壤&土質


草生栽培的優點是生態平衡及養土,另外對於山坡地的地表產生保護,每當大雨過後土壤因草皮的抓力,流失問題能得以緩解。不過為了維持草相,在山坡地種植的我們只靠人工割草機除草、矮化,維護相當辛苦不易。